美味しい❤タコのカルパッチョ

たこは一口大で薄くスライスする。アンチョビ、にんにくはみじん切り。これを深さのある容器に入れる。

オリーブオイル、醤油を回しかけ、塩、胡椒を振って混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫でなじませる。

レモンがあれば、混ぜるときに搾っていれる。パセリも彩りに散らす程度でなくても良い。