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ストウブ料理「カルピス蒸しパン」

ストウブ料理「カルピス蒸しパン」の画像

Description

カルピス風味の蒸しパンをストウブ鍋で簡単に作りましょう。（蒸篭でも出来ます！）

材料 （カップ容器４個分）

小麦粉
１００g
砂糖
２０g
ベーキングパウダー
小匙１
牛乳
４０㏄
水
４０㏄
カルピス
２０㏄

作り方

  1. 1

    小麦粉、BP、砂糖は合わせてふるいにかける。

  2. 2

    水、牛乳、カルピスをあらかじめ合わせておき、①に加えて混ぜる。

  3. 3

    容器にサラダオイルを塗り、②の蒸しパン液を８分目まで流し入れる。

  4. 4

    ストウブに１センチくらいの水を敷き、器を置き、布巾で包んだ蓋を乗せて、弱火で１０分、火を止めて１０分放置で出来上がり。

コツ・ポイント

＊水、牛乳、カルピスは合わせて１００㏄になればよいです。好みで調整して下さい。

＊砂糖の分量も好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

市販のカルピス蒸しパンが美味しかったので。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
レシピID : 1509319 公開日 : 11/07/29 更新日 : 14/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2018年4月6日
写真
クックCKK4SR☆
ありがとうございました( 〃▽〃)

つくれぽ有難うございます。又作って下さいね♪

2018年2月12日
写真
むちい
蒸し方を参考にしました。黒蒸しパンですが、ふっくら蒸せました！

つくれぽ有難うございました。またつくってくださいね！

2017年6月1日
写真
駿と夏と私のおやつ
朝からサッと作れました！小さなカップで、弱火５分蒸らし５分で◎

つくれぽありがとうございます。またつくってくださいね♪

2017年1月5日
写真
soranji
ルクルーゼで挑戦。優しい甘さでおいしかったです。

つくれぽありがとうございます。又作って下さいね♪

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