ピリ辛パスタ~エリンギ&ベーコン~

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Description

簡単に出来ちゃうエリンギとベーコンのペペロンチーノです。昆布茶が隠し味でどことなく和風…。

材料 (2人分)

200g
1パック
オリーブオイル
適量
ニンニク
1、2かけ
鷹の爪(輪切り)
適量
パセリ(みじん切り)
適量
昆布茶
小さじ1弱
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてパスタを茹でます。エリンギとベーコンは食べやすい大きさに切っておく。ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    パスタが出来上がる五分前くらいから、フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え、弱火で焦げないようにじっくり炒めていく。

  3. 3

    2に鷹の爪を入れ、続いてベーコンを炒め、次にエリンギを入れて炒める。昆布茶と塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    パスタが出来上がったら、3に大さじ2-3のゆで汁を加え、お湯を切ったパスタを混ぜ合わせる。パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 150937 公開日 : 04/07/01 更新日 : 04/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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にゃんた104
鷹の爪2本入りで^^辛くて汗がじんわりと^^美味しかったです♪

私も辛いもの大好きです。ありがとうございました。

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あまちゃん
こぶ茶がいい味出してますね♪旦那も気に入ったみたいです^^

旦那様に気に入ってもらえたようでよかったです。

初れぽ
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ルッコ
ピリ辛大好き~♡エリンギの食感もGOOD(*ゝ∀・)b

私も辛いの大好きなんです。ありがとうございました