タイ風パスタ?パッタイ?の画像

Description

タイの焼きそば、パッタイのパスタバージョン!
海老とナンプラーの風味がたまらない

材料 (1人分)

100g
1/4個
赤ピーマン
1/4個
黄ピーマン
1/4個
1/4個
大6匹
鶏肉か豚肉
50g
輪切りトウガラシ
適量
ガーリックパウダー
適量
塩コショウ
適量
チキンコンソメ
小さじ1
ナンプラー
15cc
一つまみ
レモン串切り
1/6個

作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。
    ゆでている間に、野菜類を切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて
    肉、海老、野菜をいため
    調味料を加えて味をととのえておきます。

  3. 3

    パスタがゆで上がったら
    先ほど、炒めておいた材料と混ぜて出来上がり。
    トッピングは、レモンとねぎです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本当のパッタイは、ビーフンで作りますが、ビーフンって手軽に使えないので、同じ味にしておいしい麺はないかなと、いろいろ考えてパスタになりました。
レシピID : 150953 公開日 : 04/07/01 更新日 : 04/07/01

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