炊飯器で!美味しいピラフ
Description
難しい事はありません!それぞれ炒めて、材料入れたらスイッチオン!!美味しいピラフのできあがり〜☆☆☆
材料
(4人くらい)
3合
1/2個
5cmくらい
50g
300g
バター
15g×2
白ワイン
適量
ニンニク
1/2片
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
適量
ローリエ(あれば)
小1枚
コンソメ
1個
■
(濃い味が好きな方は2個に)
作り方
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1
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お米は研いで、水を切っておく。
タマネギ、人参、ベーコンはみじん切り。
シーフードミックスは解凍しておく。
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2
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フライパンでバター(15g)を熱し、タマネギ、人参、ベーコン、シーフードミックスを炒める。
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3
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火が通ってきたら白ワイン少々を加え、炒める。
出てきた水分も一緒にお皿に移す。
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4
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バター(15g)を熱し、スライスしたニンニクを炒め香りが出たら、お米を加え炒める。
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5
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お米のふちが少し透明になったところで、炊飯釜に移す。
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6
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4の具材と水分を加えたら、炊飯器の3合の線まで水を加える。
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7
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コンソメ、ローリエ(少し火で炙ると香りがよくなります)塩胡椒を加え、炊飯スイッチオン!
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8
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できあがり〜☆☆☆
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コツ・ポイント
お水は少な目にした方が、パラリとして美味しいと思います☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったシーフードミックスを使っちゃいたくて作りました!
パパも子供たちも大好きメニューです☆
パパも子供たちも大好きメニューです☆