牛肉と根菜の炒め煮

Name: 牛肉と根菜の炒め煮
Yield: 5人分
Ingredients: 牛肉切り落とし(味付) 250g; 片栗粉 適宜; れんこん 300g; 大根 300g(約1/3本); 酒・みりん・しょうゆ・水 各大さじ３; マヨネーズ 大さじ３; 薬味ねぎ 適宜

Description

市販の味付け牛肉を使用するから、下味不要！もちろん、普通の切り落としに焼肉のタレをまぶしてもできますよ☆

250g

適宜

300g

300g(約1/3本)

酒・みりん・しょうゆ・水

各大さじ３

マヨネーズ

大さじ３

薬味ねぎ

適宜

隠し味のマヨネーズが美味！苦手な方は、マヨネーズの量を調整してください☆
豆板醤を加えたり、仕上げに一味唐辛子や七味唐辛子をかければ、お酒のおつまみになりますよ♪
根菜類は、食感を楽しみたいので、火の通し具合に注意！！

市販の味付け牛肉を使用してできるレシピを考えた時にできました！本当は、根菜の代表格、ごぼうを入れようと思ったんですが、下茹でというひと手間を省くため、あえて入れませんでした。お好きな方は、ぜひ入れてみてください！！

レシピID : 1510384 公開日 : 11/07/30 更新日 : 11/07/30