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Description

わかめ入りのチヂミがあるようですね。本場にはほど遠いかもしれませんが、なかなかの出来だったので控えておきます。

材料 (1枚)

300g程度
50g程度
肉類
適量
1個
大さじ1
大さじ1
味ポンなど
適量

作り方

  1. 1

    肉類は、火を通す必要があれば予め炒めるなどしておく(ハムなどを利用する場合は不要)

  2. 2

    塩蔵わかめを水洗いし、塩気をなくす。

  3. 3

    ②処理後のわかめとキムチを細かく刻む。

  4. 4

    ③に、①と、たまご・小麦粉・片栗粉を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    フライパン(24cm程度)に広げて焼く。

  6. 6

    一口サイズに切る。

  7. 7

    味ポンなどのタレを付けていただく。

コツ・ポイント

わかめは、ふやけるので、浸さない方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

塩蔵わかめ消費に作ってみました。チヂミと呼べるか不明なので“チヂミ風”です。
レシピID : 1511040 公開日 : 11/07/31 更新日 : 11/07/31

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