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オーブンを200度に予熱する。
薄力粉・BP・を合わせ、混ぜ混ぜ。
角切りにしたバターを2に入れ、手でパラパラにする。
蜂蜜レモンとヨーグルトを3に加えサックリ混ぜ、ひとかたまりにする。
生地を何度か折り重ねてから、好きな形に整える。(今回は包丁で四角く切りました)
200度のオーブンで8分~10分くらい焼く。(今回、焼きすぎちゃいました)
《メモ》プレーンで焼くときは、砂糖を好みで入れて、ヨーグルト80gくらい入れます。