爽やか。蜂蜜レモンのビスケットの画像

Description

旦那様が大好きなビスケット(スコーン)
今回は蜂蜜レモンを使って爽やかにしてみました。

材料

150g
バター
40g

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。

  2. 2

    薄力粉・BP・を合わせ、混ぜ混ぜ。

  3. 3

    角切りにしたバターを2に入れ、手でパラパラにする。

  4. 4

    蜂蜜レモンとヨーグルトを3に加えサックリ混ぜ、ひとかたまりにする。

  5. 5

    生地を何度か折り重ねてから、好きな形に整える。
    (今回は包丁で四角く切りました)

  6. 6

    200度のオーブンで8分~10分くらい焼く。
    (今回、焼きすぎちゃいました)

  7. 7

    《メモ》
    プレーンで焼くときは、砂糖を好みで入れて、ヨーグルト80gくらい入れます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

蜂蜜レモンが沢山あったので。。。
レシピID : 1512011 公開日 : 11/08/01 更新日 : 11/08/01

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