わらび餅粉で。むっちむちミルクのデザート
ラースベーダー
作り方
-
-
1
-
◎印の材料をすべて耐熱ボールに入れてよく混ぜる。
-
-
-
2
-
レンジ600wで1分半から2分弱加熱し、よく混ぜる。
（表面がボコボコ浮き上がってくる位加熱）
-
-
-
3
-
1分加熱→混ぜる。
その後も1分、30秒、30秒加熱し、その都度混ぜる。
-
-
-
4
-
水で濡らした器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
5
-
お好みで、メイプルシロップやきなこなどをトッピング。
-
-
-
6
-
メイプルシロップに
2滴ほどのレモン汁も、なかなかさっぱり。
-
コツ・ポイント
加熱は表面がボコボコと浮き上がってきたら、止めて混ぜるを繰り返す感じです。
一度に加熱しすぎると固いのが残ってしまいます。
一度に加熱しすぎると固いのが残ってしまいます。
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたモチモチの杏仁豆腐。家であるもので似たようなものが出来ました。
ラースベーダー
