玉子と豆腐のおかか炒り炒り(´Д` )の画像

Description

焼き豆腐を作ろうとしたけど失敗(T▽T;)
炒り豆腐にして、玉子も炒り炒りしました。
意外に、おいしいじゃん(笑)

材料 (2人分)

2個
ひとつかみ
・麺つゆ(追いかつお2倍)
大さじ1
・ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    熱したフライパンに豆腐を入れ、ごま油を振りかける。
    (・_・、)

  2. 2

    写真

    フライ返しで、豆腐を崩しながら炒りつける。

  3. 3

    写真

    玉子を溶きほぐし、麺つゆを入れて、フライパンに流し込む。
    (・_・、)

  4. 4

    写真

    玉子を炒りつけながら、仕上げに鰹節を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

フライパンで、どんどん炒りつけてくだけのイージーメニュ。
テフロンとかの焦げ付かないフライパンで作りましょう。
ご飯に乗せて、炒り豆腐丼もおいしいですね~♪

このレシピの生い立ち

ホントは、焼き豆腐作りたかったけど、失敗失敗(笑)
崩して炒りつけました。
レシピID : 1512532 公開日 : 11/08/02 更新日 : 11/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート