*桃ゼリー*桃のコンポートで♪
作り方
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1
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桃のコンポートを作ります
参照↓
(ID :1491086)
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2
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桃のコンポートは1/4に切ります。
ゼラチンを大さじ2の水で溶かしておきます。
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3
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コンポートのシロップを鍋に入れ、火にかけ、温めます(沸騰直前)
ゼラチンを入れ、溶かします。
*お好みで砂糖を追加
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4
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鍋を水を入れたボールに入れ、かきまわしながら、とろみがつくまで冷やします
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5
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コンポートを入れ、4のゼリー液を静かに流し入れます
冷蔵庫で冷やしてできあがり~♪
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6
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3の工程で、ゼリー液を濾すと、きれいなゼリーができます
私はお茶パックで濾しました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コンポートを作ったら、残ったシロップをゼリーにしましょ♪