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トマトはフォークに刺し回しながら直火で焼き、水にサッとつけ皮を剥き1㎝角くらいに切る。大葉は千切りにする。
パスタと塩、こしょう以外の全てをボールに入れ混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく（トッピング用の大葉を少し残しておく）
パスタを表示時間より1分長めに茹で、ザルに上げ良く水で洗い水分をしっかり切る（絞るかんじ）。
②を冷蔵庫から出し、パスタと和えて、塩、黒こしょうで味を整えます。
器に盛りつけ、残りの大葉をトッピングして召し上がれ♪
2014年7月27日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
つくれぽありがとう。美しく作って下さり感激です。是非また
つくれぽありがとう。気に入って下さり嬉しいです。感謝
shokenママ
shokenママ
