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玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにします♪オーブンは180℃に余熱します。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ・ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。塩こしょうをしっかりめにします♪
ボウルに卵・牛乳を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。そこに2を投入♪お好みで粉チーズを入れても♪
クッキングシートを敷いたパウンド型に3を流しいれ、溶けるチーズをトッピングします♪
180℃のオーブンで30分程焼いて、竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♪焦げそうなときはホイルをかぶせてね!