時短なのに本格的☆オニオングラタンスープ

時短なのに本格的☆オニオングラタンスープの画像

Description

H27.3.12話題入り♪
アレを使って時短で簡単飴色玉ねぎ♪
しかも本格的なオニオングラタンスープの味になりますよ^^

材料 (2人分)

★バター
20g
500cc
◎コンソメ顆粒
大さじ1.5~2
◎塩コショウ
適宜
バター(炒め用)
10g
お好きなだけ
生パセリorパセリ粉(あれば)
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。バゲットは厚さ約1cmに切りトースターで焦げ目が付かない程度に少し焼いておく。

  2. 2

    写真

    深めの耐熱容器(どんぶり椀でも)に★を入れラップをして500Wのレンジで10分加熱する。

  3. 3

    写真

    2を混ぜるとこんな風になんちゃって飴色玉ねぎが出来ました。

  4. 4

    鍋を用意し3をバターで1分炒めたら◎を入れ、煮立ったらオニオンスープの完成。

  5. 5

    写真

    耐熱カップに4の具とスープを流し入れ、先ほどの焼いたバゲットを浮かべ、とろけるチーズをのせる。

  6. 6

    オーブンorトースターでチーズが溶けるまで焼いて完成♪最後にパセリをパパッとかけて出来上がり♪

  7. 7

コツ・ポイント

※インスタントコーヒーを入れるだけで本格的な味に近くなります♪コク旨です♡
※バゲットを先に焼いておくとスープに浮かべてもしっかりとしたバゲットの食感が味わえます。
※2の工程ではレンジのW数で加熱時間を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

カレーの隠し味にインスタントコーヒーを入れることから思いついて作りました。
◎2011/10/12にレシピ名と分量を変更しました。
◎2014/3/10にレシピ名を変更しました。
レシピID : 1514038 公開日 : 11/08/03 更新日 : 15/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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juillet27
フランスパンがなかったけど、美味しかったです(^。^)

美味しく出来てよかったです(^▽^)パンはお好みで^^

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LOUTS
オニグラ大好き♡コーヒーを入れるのは初めて!簡単で美味です。

オニグラが恋しい季節ですよね^^美味しそうなレポ感謝です♪

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ぽめchan
コーヒーINは驚き☆炒め時間も少なくて簡単なのに本格的でコク旨♪

時短で出来るのが一番♪美味しそうなレポ有難うございます^^

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3mamakuma
新玉6個使いで☆こんな技があったんですね!家族誰も気付かず堪能♪

新玉甘くて美味しいですね♪でも6個切るだけで大変!お疲れ様♡