なすの生姜味噌たれ
うーたん0141
作り方
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1
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なすは1センチの厚さに切り、軽く油であげる。
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2
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＊をすべて混ぜる。
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3
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油を切った１の上に２の味噌をぬりトースターで３～5分軽くこげめをつける。
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4
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器にのせ、刻んだ大葉と甘酢生姜を飾りできあがり。
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コツ・ポイント
なすは揚げすぎないようにする。味噌は冷蔵庫に入れ５日程度は持つので、色々な料理にお使いください。
このレシピの生い立ち
揚げたなすにはみそがあう！ちゃちゃっとアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うーたん0141
