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バナナピーマンはヘタを短く切り洗う。小玉ねぎは薄皮を剥き洗う。冷凍イカは自然解凍する。
唐辛子はキッチンペーパーで拭き種を除く。にんにくは薄皮を剥く。
バナナピーマンと小玉ねぎが重ならないような大きさの鍋に◎を全て加える。
バナナピーマンと小玉ねぎを鍋に並べて中火にかける。沸騰したら弱火で30分位煮たら火を止めて1時間位置く。
4のバナナピーマンと小玉ねぎを寄せて解凍したイカを入れて、中火で3分位煮て10分位置く。
食べる前にバジルペーストを煮汁に混ぜれば出来上がり。「くま吉くん、出来たよ!」