濃厚♥豆腐とバナナのチョコレートババロア
Description
ヘルシーで罪悪感のない自分用おやつ。
チョコレートではなくココアパウダーを使用しているので糖分をコントロールできます。
チョコレートではなくココアパウダーを使用しているので糖分をコントロールできます。
材料
(プリン型 6個分)
150g
300ml
1と1/2本
はちみつ
大さじ2
きび糖(てんさい糖、黒糖でも)
25g
8g
レモン汁(バナナの変色を防ぐ)
適量
作り方
コツ・ポイント
・お客様用にはミントの葉、粉糖などで飾り付けるときれいです。
・刻んだアーモンドなどをトッピングしても◎
・甘いココアで作る場合は糖分を控えるなど味をみて調整してください。
・刻んだアーモンドなどをトッピングしても◎
・甘いココアで作る場合は糖分を控えるなど味をみて調整してください。
このレシピの生い立ち
お豆腐で作るお菓子のレシピ本を参考に、冷蔵庫で余っていたバナナをいれたらおいしかった、という適当レシピです。豆乳を使ってさらにヘルシーにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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