簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆



思い立ったらすぐできる!材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪
つくれぽ5000人ありがとう☆感謝です♪
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材料 (約30枚分)

薄力粉
120g
砂糖
40g
マーガリン
60g

1

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厚手のビニール袋に薄力粉と砂糖を入れる。小さめのボウルやお椀などにポリ袋をかぶせて、計りながら入れると楽チン♪

2

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袋の口を軽くねじって持って空気を入れ、袋を振ってパフパフします。これで粉ふるい完了♪

3

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1の要領でマーガリン(冷たいままでOK)も入れたら、粉っぽさがなくなるまで袋をもみもみ♪

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袋のまま麺棒で生地を5ミリくらいの厚さに伸ばします。袋を四角くたたむとやりやすい♪

5

袋をキッチンバサミで切り開き、好きなように型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べます♪

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170℃に余熱しておいたオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり♪焼きたてはやわらかいけど、冷めたらサクサクになります♪

7

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レシピID :1522728
市販の飴を使ってこんなアレンジもかわいいですよ♪

8

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レシピID :1594253
アレンジレシピ☆砂糖控えめで粉チーズを入れて香ばしいチーズクッキーもおいしい♪

9

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全粒粉バージョン☆薄力粉の半量を細かい全粒粉にしました。これもさくさく~♪

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ココアを混ぜていろんな模様のクッキーを作っても楽しいです♪

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2012.2.21追記
マーガリンは半量をサラダ油で代用出来ます。風味が変わるので半量位までがおすすめ。

12

サラダ油のほうがべたつきやすいので少し少なめに加えるか、生地を冷蔵庫で休ませても。砂糖もお好みで10g減らしても☆

コツ・ポイント

袋でやりにくい人は、もちろん普通にボウルでこねてもOK♪もし生地の水分が少なくてまとまりにくかったら、牛乳(分量外)を小さじ1から足して調節して下さい♪生地は棒状にして冷凍しておけば凍ったままスライスしていつでも焼けます♪

このレシピの生い立ち

子供がクッキー食べたい!と言ってもすぐできるように、いつでも家にあるシンプルな材料でクッキーを作りたくって☆
レシピID : 1519170 公開日 : 11/08/09 更新日 : 14/01/29 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6,948 (5,976人)

14/04/24

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サクサク美味しくて、二才娘がもうちょっといる〜って言いました♡

sawaminami

14/04/24

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リピしてます☻アンパンマンにしてみました☆息子も喜んでました

ちびmama*

14/04/24

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簡単で美味しかった〜!リピしますo(^_^)o

ともけろぽん

14/04/24

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朝のちょっとした時間で焼けました!美味しかったです(。^ω^。)

レモンコロン

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yakopuyo 2014年02月20日 17:12
みるてぃさんッ 人^^✿.*

早速 お返事 有難うございますッ (喜♡)

その上 快く 承諾していただき とても嬉しいですッ

みるてぃ さんの 美味しいクッキーレシピ
早速 紹介させていただきます♡ (〃▽〃)

あらためて 本当に 有難うございました♡

そして 御馳走様でした (๑◕◕๑)♥

きーのまま 2014年03月16日 17:43
ホットケーキミックスでできますか?
みるてぃ 2014年03月17日 07:30
きーのままさんへ

このレシピでホットケーキミックスで作ったことがないのでわかりません(>_<)ごめんなさい!
味や食感が別物になってしまうかもしれませんね。
kotorinco 2014年03月19日 11:17
旦那がクッキー好きな為に挑戦中なのですが、型抜きが上手く出来ません(T_T)
柔らか過ぎるのか型取りしてはがす時に割れてしまいます(>_<)
今冷凍庫に入れて生地を固めてるのですが、やはり型抜きの際は生地を冷やして固めた方がやりやすいのでしょうか?
みるてぃ 2014年03月19日 17:04
kotorincoさんへ

どちらかというと固めの生地のはずなんですが、柔らかければ、冷凍庫で冷やしてもらうとやりやすくなると思います☆
上手く出来てるといいのですが(>_<)
kotorinco 2014年03月20日 11:40
冷凍庫で10分程冷やし固めたら出来ました(*^^*)
クッキーはいつも型抜きで柔らか過ぎて失敗してしまいます。作業に時間かけすぎなのでしょうか?(;_;)
でも旦那さんには好評だったのでまた作らせていただきます♡
momokikiko 2014年04月18日 18:08
みるてぃさん
はじめまして☆ぜひ、みるてぃさんのレシピでクッキーを焼きたいので教えて下さい。砂糖40gをはちみつ40gに変えても大丈夫でしょうか?
よろしくお願いします。
みるてぃ 2014年04月19日 08:38
momokikikoさんへ

私ははちみつで作ったことがないので、わからないのですが…
生地が柔らかくなるかもしれませんね(>_<)
でも皆さんアレンジして作って下さってるので、量を調節したら出来そうですね♪
もかむぎ* 2014年04月23日 20:35
今日初めて作りましたが、
簡単でとてもおいしかったです♥︎
紅茶*バター*ココアの3種類
全部家族で食べちゃいました(笑)

ただ少ししょっぱかったんですが、
こんなもんでしょうか?
みるてぃ 2014年04月24日 16:31
もかむぎ*さんへ

作って下さってありがとうございます♪
マーガリンを使っているので、少し塩気を感じるかもしれません。
もともと塩を入れるレシピもあるし、私は気にならないので使っちゃってます(^_^)
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