簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
思い立ったらすぐできる!材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪
つくれぽ8000件ありがとう☆感謝です♪
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材料 (約30枚分)

薄力粉
120g
砂糖
40g
マーガリン
60g

1

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厚手のビニール袋に薄力粉と砂糖を入れる。小さめのボウルやお椀などにポリ袋をかぶせて、計りながら入れると楽チン♪

2

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袋の口を軽くねじって持って空気を入れ、袋を振ってパフパフします。これで粉ふるい完了♪

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1の要領でマーガリン(冷たいままでOK)も入れたら、粉っぽさがなくなるまで袋をもみもみ♪

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袋のまま麺棒で生地を5ミリくらいの厚さに伸ばします。袋を四角くたたむとやりやすい♪

5

袋をキッチンバサミで切り開き、好きなように型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べます♪

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170℃に余熱しておいたオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり♪焼きたてはやわらかいけど、冷めたらサクサクになります♪

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レシピID :1522728
市販の飴を使ってこんなアレンジもかわいいですよ♪

8

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レシピID :1594253
アレンジレシピ☆砂糖控えめで粉チーズを入れて香ばしいチーズクッキーもおいしい♪

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全粒粉バージョン☆薄力粉の半量を細かい全粒粉にしました。これもさくさく~♪

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ココアを混ぜていろんな模様のクッキーを作っても楽しいです♪

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2012.2.21追記
マーガリンは半量をサラダ油で代用出来ます。風味が変わるので半量位までがおすすめ。

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サラダ油のほうがべたつきやすいので少し少なめに加えるか、生地を冷蔵庫で休ませても。砂糖もお好みで10g減らしても☆

コツ・ポイント

袋でやりにくい人は、もちろん普通にボウルでこねてもOK♪もし生地の水分が少なくてまとまりにくかったら、牛乳(分量外)を小さじ1から足して調節して下さい♪生地は棒状にして冷凍しておけば凍ったままスライスしていつでも焼けます♪

このレシピの生い立ち

子供がクッキー食べたい!と言ってもすぐできるように、いつでも家にあるシンプルな材料でクッキーを作りたくって☆
レシピID : 1519170 公開日 : 11/08/09 更新日 : 14/10/25 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8,057 (6,838人)

14/10/31

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焼き上がりもよくサクサクしてて美味しかったです!!また作ります☆

クック6RZFKE☆

14/10/31

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何回もリピしてます♡ 簡単でおいしくて、友達にも好評です!

ももcrew

14/10/31

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ハロウィンに(☆∀☆)

まるこあら♪

14/10/30

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昨日作ったの孫ちゃん食べられたんで今日のは私用^^/

60totto

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Profile みるてぃ 2014年06月13日 21:58
EXILE溺愛さんへ

上手くできたようでよかったです~♪
オーブントースターで作って下さってる方もいらっしゃいますよ☆
Profile EXILE溺愛 2014年06月13日 22:25
みるてぃさん
ありがとうございます(*^^*)
次作るとき試してみたいと思います!
Profile ぴんぐぅ 2014年06月30日 17:16
マーガリンがなかったので無塩バター&オリーブオイルで作りました。もちろんfバターよりオリーブオイルは少なめで。砂糖も20gにしてココアパウダーも入れました。ほんのり甘くてさくさくで美味しかったです^^
Profile みるてぃ 2014年07月01日 08:24
ぴんぐぅさんへ

アレンジして作って下さってありがとうございます(*^^*)
オリーブオイルを使うのもいいですね~☆
Profile 美遊助 2014年07月04日 13:26
こんにちは!ココアはどのくらいいれればいいですか?
Profile みるてぃ 2014年07月05日 22:31
美遊助さんへ

ココアパウダーか調整ココアかにもよりますが、私は10~20gくらいで作ってます☆
美味しくできるといいのですが♪
Profile みゆきんちゃんまんま 2014年07月10日 07:19
とても美味しくて味に厳しい2歳の娘もパクパク食べてくれました。
質問なんですが、レシピの材料でケーキ用のマーガリンで作ってるんですが、生地が毎回ベタついて、型抜きがうまくできません(>_<) 何か対策はありますか?
Profile みるてぃ 2014年07月10日 08:27
みゆきんちゃんまんまさんへ

娘さんに気に入ってもらえたようで嬉しいです♪
このクッキー生地は結構ギリギリまとまる感じになってるのですが、マーガリンの種類によって違うのかもしれません。
ベタついてしまったら打ち粉をしたり冷蔵庫で冷やしたり…かな?
毎回ベタつくようなら、マーガリンの量を少し減らしてみてもいいかもしれませんね☆
Profile ち様@ツンデレ嬢 2014年07月28日 13:52
始めまして。
何度もチャレンジしてるのですが
毎回かなり柔らかくなってしまい
型抜きが出来ません(;_;)↯
丸めて潰して作ったりしてますが
どうしたら固めに作れるのでしょうか?
バターやマーガリン自体も何種類か
変えて試してみましたが柔らかすぎて
ベタベタで一切まとまりません(;_;)
味は格別に美味なので後は型抜き
だけで‥(;_;)
普通に作ってみたいです(;_;)
何か、アドバイスお願いします(;_;)

Profile みるてぃ 2014年07月29日 11:39
ち様@ツンデレ嬢さんへ

何度も作って下さってるんですねー(>_<)
私は結構固めになるので、毎回ベタベタになってしまうのは何でなのかな~(?_?)
室温が高くて生地がだれてくるなら、一度冷蔵庫で休ませてみたり、初めからマーガリンを少なめにして様子をみながら作ってみては…??
あまりアドバイスにならずごめんなさい(>_<)
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