簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
思い立ったらすぐできる!材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪
つくれぽ8000件ありがとう☆感謝です♪
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材料 (約30枚分)

薄力粉
120g
砂糖
40g
マーガリン
60g

1

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厚手のビニール袋に薄力粉と砂糖を入れる。小さめのボウルやお椀などにポリ袋をかぶせて、計りながら入れると楽チン♪

2

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袋の口を軽くねじって持って空気を入れ、袋を振ってパフパフします。これで粉ふるい完了♪

3

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1の要領でマーガリン(冷たいままでOK)も入れたら、粉っぽさがなくなるまで袋をもみもみ♪

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袋のまま麺棒で生地を5ミリくらいの厚さに伸ばします。袋を四角くたたむとやりやすい♪

5

袋をキッチンバサミで切り開き、好きなように型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べます♪

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170℃に余熱しておいたオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり♪焼きたてはやわらかいけど、冷めたらサクサクになります♪

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レシピID :1522728
市販の飴を使ってこんなアレンジもかわいいですよ♪

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レシピID :1594253
アレンジレシピ☆砂糖控えめで粉チーズを入れて香ばしいチーズクッキーもおいしい♪

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全粒粉バージョン☆薄力粉の半量を細かい全粒粉にしました。これもさくさく~♪

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ココアを混ぜていろんな模様のクッキーを作っても楽しいです♪

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2012.2.21追記
マーガリンは半量をサラダ油で代用出来ます。風味が変わるので半量位までがおすすめ。

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サラダ油のほうがべたつきやすいので少し少なめに加えるか、生地を冷蔵庫で休ませても。砂糖もお好みで10g減らしても☆

コツ・ポイント

袋でやりにくい人は、もちろん普通にボウルでこねてもOK♪もし生地の水分が少なくてまとまりにくかったら、牛乳(分量外)を小さじ1から足して調節して下さい♪生地は棒状にして冷凍しておけば凍ったままスライスしていつでも焼けます♪

このレシピの生い立ち

子供がクッキー食べたい!と言ってもすぐできるように、いつでも家にあるシンプルな材料でクッキーを作りたくって☆
レシピID : 1519170 公開日 : 11/08/09 更新日 : 14/10/25 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8,624 (7,263人)

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2歳の息子と一緒に作りました!とっても簡単で美味しかったです。

美加mama

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さくさくでおいしくできました♪何度もリピしてます(^-^)v

〇中鉢〇

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4歳の娘と作りました(^^)楽しく作って美味しく頂きました♪

モモハナサキ

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本当に簡単に美味しいクッキーが作れて感動♡また作りたいです^ ^

◯まるこ◯

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Profile みるてぃ 2014年07月10日 08:27
みゆきんちゃんまんまさんへ

娘さんに気に入ってもらえたようで嬉しいです♪
このクッキー生地は結構ギリギリまとまる感じになってるのですが、マーガリンの種類によって違うのかもしれません。
ベタついてしまったら打ち粉をしたり冷蔵庫で冷やしたり…かな?
毎回ベタつくようなら、マーガリンの量を少し減らしてみてもいいかもしれませんね☆
Profile ち様@ツンデレ嬢 2014年07月28日 13:52
始めまして。
何度もチャレンジしてるのですが
毎回かなり柔らかくなってしまい
型抜きが出来ません(;_;)↯
丸めて潰して作ったりしてますが
どうしたら固めに作れるのでしょうか?
バターやマーガリン自体も何種類か
変えて試してみましたが柔らかすぎて
ベタベタで一切まとまりません(;_;)
味は格別に美味なので後は型抜き
だけで‥(;_;)
普通に作ってみたいです(;_;)
何か、アドバイスお願いします(;_;)

Profile みるてぃ 2014年07月29日 11:39
ち様@ツンデレ嬢さんへ

何度も作って下さってるんですねー(>_<)
私は結構固めになるので、毎回ベタベタになってしまうのは何でなのかな~(?_?)
室温が高くて生地がだれてくるなら、一度冷蔵庫で休ませてみたり、初めからマーガリンを少なめにして様子をみながら作ってみては…??
あまりアドバイスにならずごめんなさい(>_<)
Profile 。*ふわふわ*。 2014年12月08日 18:23
中学生の者です((
このレシピで作って、友達や先輩にあげたらすごい好評化でした><
次はココアを入れて作ろうと思っているんですけど、どれぐらい入れればいいですか?
Profile みるてぃ 2014年12月11日 16:12
。*ふわふわ*。さんへ

ありがとうございます♪
私はいつも適当に入れちゃうのですが、お好みで10~20gくらい入れてみて下さい☆
Profile 。*ふわふわ*。 2014年12月13日 00:20
教えていただきありがとうございます><
Profile ☆うめまる☆ 2014年12月19日 15:52
何度も何度も作っているのですが、
いつもカチカチ・・・というか
生地がホロホロで形抜きが上手くいきません…。
混ぜるのが足りないのでしょうか…。
Profile みるてぃ 2014年12月20日 09:43
☆うめまる☆さんへ

何度も作って下さってるんですねー(>_<)
ありがとうございます!
生地がまとまりにくかったら、牛乳を少し足すといいかと思います♪
ワンもえ 2015年01月18日 12:34
ココアを入れるときは分量ってどうなるんですか?
ココアの量とかゎ・・・・。
Profile みるてぃ 2015年01月19日 08:50
ワンもえさんへ

ココアの量はお好みで、薄力粉の10~20%くらいをココアに変えるといいと思いますよ♪
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