挽肉とニラの卵とじ

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ(今回15㎝使用)で挽き肉･塩ｺｼｮｳを炒めます。

挽き肉に火が通ったら、にら･醤油･酒を加えます。

にらがしんなりしたら、卵を流しこんで蓋をします。卵の表面が固まったら出来上がりです。