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そうめんは30秒早めにゆで上げ、冷水にさらしておく
水5カップを沸騰させ、中華だしでスープを作り、豚肉をゆでる。
あくを取り、キムチとネギを加え、ゆでたそうめんを入れて軽く煮込む。
仕上げにラー油(ナンプラーでも)を入れていただきます。
ありがとうございます!器も可愛くて、私のより美味しそう(笑)
掲載遅くなりごめんなさい!美味しそうでとっても嬉しいです^^