簡単★トムヤムフォー の画像

Description

本場はめちゃめちゃ辛いけど、ほんのり辛いトムヤムクンにフォーを合わせてみました★召し上がれ~♪

材料 (二人分)

食べる分だけ
半玉
50グラム
ふくろたけ(マッシュルームでも可)
好きなだけ
★スープ
500ml
ウェイパー
大さじ1
レモングラス(レモン汁でも可)
1/2本(小さじ2)
豆板醤
小さじ1
ナンプラー
小さじ2
辛過ぎた場合は砂糖
適量
☆飾り
パクチー(好みなので無くてもよい)
適量

作り方

  1. 1

    フォーを水に浸しておく。エビのせわたをとりエビの背に切り込みをいれる(出来上がりがキレイに開くよ)

  2. 2

    万能ネギ、赤玉ねぎ、ふくろたけを切る

  3. 3

    ★でスープを作る。味を調えて、フォーと切った材料を全て入れる

  4. 4

    写真

    最後にパクチで飾り付け★

コツ・ポイント

辛い場合は砂糖を少し入れて!
辛くしたい場合は、豆板醤多めに入れてみて★

このレシピの生い立ち

ネパールのお友達に教えてもらったのを日本人風にアレンジしました★簡単にできてビックリ!
レシピID : 1521302 公開日 : 11/08/12 更新日 : 11/08/12

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