温泉クマさんのエコカレー
Description
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http://ameblo.jp/naokyaraben/
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作り方
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1
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野菜はすべて、みじん切りにする。
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2
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鍋にバターを入れ、ひき肉、①の野菜、Aのスパイスの順に材料を入れていき、弱~中火で10分炒める。
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3
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水を入れ、5分煮込む、。一度火を止め、ルーを入れる。溶けたら、再度火にかけとろみがつくまで煮る。ガラムマサラを加える。
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4
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ご飯をラップに包んで、顔、胴、手足を作る。バランスを見ながら、お皿に盛りつける。
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5
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魚肉ソーセージはピーラーでスライスし、3つ折りにする。(タオル部分)
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6
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⑤をそうめんで固定する。5mmほどの厚さにカットしたソーセージを揚げたパスタで固定する。
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7
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チーズ、海苔で顔のパーツをつける。余った魚肉ソーセージをストローで抜いて、肉球を作り貼りつける。
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8
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ミックスベジタブルを飾る。
から揚げにかわいいピックを刺してみましたww
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫に余っているものを使って下さい。帰省する前日はいつもこのカレーです;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
このレシピの生い立ち
野菜の捨てがちな部分を使用、冷蔵庫整理も兼ねて作るエコなキーマカレー。
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