しっとりおいしい★キャラメルバナナケーキ

しっとりおいしい★キャラメルバナナケーキの画像

Description

バナナをたっぷり4本使います。キャラメル部分以外はボウル1つでできちゃう簡単レシピ。冷やしても凍らせてもおいしいよ♪

材料 (パウンド型1本分)

3本
●砂糖
60g
1個
大さじ1
150g
(キャラメル部分)
1本
★砂糖
大さじ3
小さじ1

作り方

  1. 1

    バナナ3本は皮付きのままレンジ(500w)で2分加熱する。皮をむいてボウルに入れ、ざっとつぶしておく。

  2. 2

    (キャラメル部分)
    小鍋に砂糖大さじ3、水小さじ1を入れて弱火にかけ、ぷくぷくして色が茶色になったら火を止める。

  3. 3

    そこに縦半分に切ったバナナ(1とは別)を絡めクッキングシートを敷いた型に並べておく。
    オーブンを170℃に予熱しておく。

  4. 4

    1のボウルに●を加え、泡立て器でよく混ぜる。そこへ薄力粉を数回に分けて入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ、型に流し込む。

  5. 5

    オーブンで35-40分焼く。(竹串をさして中が生だったら5分追加を繰り返す。)

  6. 6

    粗熱がとれたら型から出し、冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

1のレンジ加熱は熟しているバナナは省いて下さい。斑点が出てない若いバナナなら3分のほうがいいと思います。キャラメルはほろ苦いのがお好きな方は火を止めるのをゆっくりめに。食べやすい大きさに切って、1つ1つラップに包み、凍らせてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

家にある材料で作りたくて、色んなレシピを参考にしながら自己流で作っちゃいました。
レシピID : 1522222 公開日 : 11/08/13 更新日 : 11/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
★キッキッ★
バナナ&キャラメル最高の組み合わせ♡超美味♡リピ決定〜!

嬉しいコメありがとうございます★ぜひまた作って下さいね!

写真
yuya210
一日冷蔵庫に入れてからの、味としっとりさが絶品でした☆

オシャレな写真♡絶品だなんて嬉しいです。つくれぽありがとう。

初れぽ
写真
えぷろんにゃんこ
バナナ救済のため2倍量で作りました!子供たちにもとても好評でした

わーおいしそう♪お子さん達にも喜んでもらえてウレシイです★ミ