子供と作るデコカレー♪(圧力鍋編)

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Description

食欲のない夏でも、一皿でお野菜た~っぷり栄養満点!しかもデコカレーで子供達も大喜び間違いなしですよ(^O^)/

材料 (4人分)

1枚
1本
1個
1パック
塩・こしょう
少々
300cc
グリコ2段熟カレー
1/2箱

作り方

  1. 1

    今回は圧力鍋使用という事で、お野菜類は大きめにカット。じゃがいもは半分または4つ切り・人参は乱切り・玉ねぎはくし切りで。

  2. 2

    しめじは小房に分け、キャベツは適当にカット。(出来上がった時には、キャベツと玉ねぎは、ほぼ溶けています。)

  3. 3

    鶏胸肉は1口大に切り、お鍋にカレールー以外すべて入れ、ふたをし加圧します。(うちはアサヒ軽金属の圧力鍋で加圧0分です)

  4. 4

    圧が下がったら、ルーを入れ5分ほど煮込み、とろみが出たら出来上がり。

  5. 5

    あとは、お好きなようにデコッて完成!

  6. 6

    今回は、子供の好きな車の形でご飯を作り、のり・カニカマでデコ。そしてカレーの周りを星型チーズとパセリを散らしてみました。

コツ・ポイント

加圧時間はお持ちの圧力鍋に合わせ調理してみて下さいね。圧力鍋使用で大きめ野菜で下ごしらえも楽々。油も使わずヘルシーであっという間に野菜の甘さを存分に味わえるカレーができますよ!カレーにチーズ!ぜひお試しあれ♪本当に美味しいですよ!(^^)!

このレシピの生い立ち

夏休みのお手伝いという事で、子供と一緒に楽しくカレーをデコッてみました。
レシピID : 1522697 公開日 : 11/08/14 更新日 : 11/08/15

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