とっても簡単☆ブルーベリージャム
Description
手作りはやっぱりおいしい。
生のブルーベリーが手に入ったらぜひ!
生のブルーベリーが手に入ったらぜひ!
材料
(中くらいの瓶ひと瓶分)
作り方
コツ・ポイント
鍋は熱伝導に優れたホウロウがいいです。
熱いうちに瓶詰めすることでしっかり密閉されます。はじめに蓋を開ける時の「ポンッ」という音がいいですね~
熱いうちに瓶詰めすることでしっかり密閉されます。はじめに蓋を開ける時の「ポンッ」という音がいいですね~
このレシピの生い立ち
今年もブルーベリー狩りに行きました。
毎年ジャムを作りますが、ブルーベリーとお砂糖の割合をいろいろと変えてみて、最もバランスのよい分量に落ち着きました。
毎年ジャムを作りますが、ブルーベリーとお砂糖の割合をいろいろと変えてみて、最もバランスのよい分量に落ち着きました。
(
)