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たまねぎは薄切りにし、ベーコンは角切りにする。冷凍ご飯は解凍しておく。ご飯は冷水で洗いざるに上げておく。
熱したフライパンに油をひき、ベーコン、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしてきたら、水とご飯を入れ中火で煮込む。
途中で、コンソメを入れ牛乳を入れかき混ぜる。火が通ったら、パルメザンチーズを入れかき混ぜ、味をみて塩コショウで仕上げる。
火を止め、最後に卵黄を回し入れ、すばやく絡めかき混ぜる。
お皿に盛り付ければ出来上がり。仕上げにパルメザンチーズをお好みでふりかけてください。
お風邪の流行るこの季節に最適ですね。優しい旦那さま。感謝です
美味しそ〜う♪またリピしてください☆有難うございます。
簡単で豪華だから家族も大喜びですよね☆有難うございます。
見た目がカルボナーラそのものですね☆美味しそう!感謝です♪