きゅうりの甘酢生姜あえ

きゅうりは麺棒などで叩き、一口大に切り、塩でもみ１０分程度おく。

甘酢生姜はザクザクと切る。

１をサッと洗い水気をしぼり２と塩昆布を混ぜ合わせ出来上がり。