*ドライフルーツnoアーモンドケーキ*
作り方
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1
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ドライフルーツにラム酒をふりかけてふやかしておく。
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2
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ナッツは細かく刻む。
型に分量外のマーガリンを塗る。
オーブンを180度に予熱開始。
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3
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やわらかくしたマーガリンを泡だて器でよく混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。
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4
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溶き卵をマーガリンに少しづつ加えて混ぜる。
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5
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粉類をマーガリンにふるい入れ、混ぜ合わせる。
ドライフルーツをラム酒ごと混ぜる。
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6
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型に生地を流し入れて平らにし、ナッツを散らす。
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7
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180度のオーブンで30分焼く。
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8
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乾燥しないように冷ます。
ワタシは大きなボウルを型の上からかぶせて冷ましています。水分がケーキに落ちないように注意。
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9
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冷めたら型から外して切り分ける。
18cm型で焼いているので薄めのケーキになります・・・
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コツ・ポイント
泡だて器で全部ガンガン混ぜて大丈夫です♪簡単ケーキ✽✽
このレシピの生い立ち
大好きなドライフルーツとナッツのアーモンドケーキ♪♪