青しそ(大葉)のふりかけ
ゆらたみ☆
作り方
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1
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青しそ(大葉)を塩もみしてレンジでチン☆する。
*写真は２枚、600Wで20～30秒
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2
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軽く塩を振り落としてから、手で細かく揉みほぐして出来上がり。
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3
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お好みで胡麻を入れれも。
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4
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さらに、しらすを追加♪
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コツ・ポイント
最初に作る時は乾燥して行く様子が確認できますので、見ながら加熱される事をオススメします。
ふりかけの１番のポイントは“塩もみ”です。しんなりするまでしっかりしましょう。
もちろん、赤しそで作ればゆかりの様になりますよ～(*^_^)
ふりかけの１番のポイントは“塩もみ”です。しんなりするまでしっかりしましょう。
もちろん、赤しそで作ればゆかりの様になりますよ～(*^_^)
このレシピの生い立ち
残った青しそ(大葉)を残さず食べようと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆらたみ☆
