パスタやドリアに☆簡単ミートソース

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Description

野菜たっぷり!!ミートソース作りって実は簡単♪パスタやドリアにも◎レシピ改良しました☆

材料 (4人分)

200グラム
オリーブ油
適量
*ケチャップ
大さじ4
*中濃ソース
大さじ2
ローリエ
2枚

作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱して、野菜をしんなりするまでよ〜く炒めます。

  2. 2

    挽き肉を加え、色が変わるまで、さらに炒めます。

  3. 3

    トマト缶・トマトジュース・ローリエの葉を加えて、蓋をして中火で煮立て、沸騰したら弱火にして、15分ほど煮込みます。

  4. 4

    *の調味料を加えて、蓋を外し、煮詰めます。水気がなくなり、ドロッとしてきたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

野菜はよく炒めた方が、旨味が出てより美味しくなります♪アレンジ自由自在で、パスタ・ドリア・卵焼き等々‥余ったら、冷凍もOKです☆我が家では常にストックしてます!

このレシピの生い立ち

父から教わったミートソースに改良を重ね、この味に落ち着きました☆間違いなく美味しいです♪
レシピID : 1530947 公開日 : 11/08/24 更新日 : 11/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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直美キャンベル
美味しかったです!また作ります(*^O^*)

美味しそー♪我が家は週1で食べてマス(^^)笑

初れぽ
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綾奏稟
美味しいソースが出来ました♪またリピしま〜す(o^∀^o)

れぽ感謝♪たくさん作って作り置きしてもイイですよね☆