オーブンいらず！ココナッツサブレのケーキ
住まい家
作り方
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1
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【準備】生クリームと砂糖をあわせて泡立てておきます。
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2
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ココナッツサブレを1枚ずつ両面サッと牛乳につけ、皿に並べていく。今回は1段目は２×４枚で計8枚を長方形に並べました。
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3
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1段目のココナッツサブレを並べ終えたら、①の生クリームを1面に塗ります。
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4
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生クリームを縫った上に、もう1度②の作業を繰り返します。
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5
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ココナッツサブレ１パックに２５枚くらい入っているので、同様に３段くらいまでできます。
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6
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すべて重ねて生クリームを塗り終えたら、側面にも生クリームを塗ります。
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7
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あとはお好みのフルーツやお菓子で飾り付けをしたら出来上がり！
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8
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少々見栄えが悪いですが、断面はこのような感じになってます。１～２時間ほど冷蔵庫で休ませておくと味がなじんでおいしいです。
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コツ・ポイント
トップの写真はちょっと･･･（笑）ですが、ほぼ子どもたちだけで作ってくれたものです。顔をイメージしたんだそう(笑)今回は３段でしましたが、お好みで並び方を変えたら、もっと層の多いケーキも作れますね。とてもお手軽な上おいしいので、大好きです！
このレシピの生い立ち
子どもの頃母が作ってくれていたケーキです。ココナッツの味がとってもおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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