豚バラのコク旨夏野菜カレー＊
ＳＵchan
作り方
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豚バラブロックをフライパンで焼く。焦げ目をつけるぐらいで、中まで火が通らなくてもOK！
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4
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油が回ったら、２の豚バラを入れ、さらに炒める。
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5
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全体に油が回ったら、トマト缶、水２～３カップ（材料がひたひたになるぐらい）入れて、固形ブイヨンを入れて１０分煮込む。
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ゴーヤ、おくら、ししとう、カレールウを入れて１０分～１５分煮込む。ケチャップ、ソース、豆乳を入れてさらに５分煮込む。
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7
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最後に、ガラムマサラ、塩を入れて完成＊
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コツ・ポイント
結構どろっとしたカレーになるので、
豆乳の量や、水の量はお好みで調節してください♪
豆乳は、牛乳でも水でも構いません。
水の場合はさらっとします。
豆乳や牛乳の場合はまろやか～になります♪
豆乳の量や、水の量はお好みで調節してください♪
豆乳は、牛乳でも水でも構いません。
水の場合はさらっとします。
豆乳や牛乳の場合はまろやか～になります♪
このレシピの生い立ち
普段と違う夏野菜カレーを作りたくて、考えました！
豚バラブロックを使ってコク旨～なカレーができました♪
豚バラブロックを使ってコク旨～なカレーができました♪
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ＳＵchan
