★夏野菜で★さっぱりそうめん★
あきあおあか
作り方
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1
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なすは切り込みを入れて食べやすく切って油で揚げます。オクラは茹でて小口切り、トマトと湯葉は食べやすく切ります。
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2
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好みの濃さにしためんつゆの中に１の材料を加えて、冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
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器にそうめんを入れ、上から冷やした具材をつゆごとたっぷりとかけます。天かすとかつおぶしをふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
冷やすとさっぱり食べられておいしいです。
このレシピの生い立ち
夏のランチに、夏野菜をたっぷり食べられるメニューを考えました。ごろごろトマトがさっぱりおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきあおあか
