チーズ&ビーンズの焼きトマト
Description
小さな中に味わいも栄養もぎゅっと詰まった、
手軽で可愛い一品です
手軽で可愛い一品です
材料
(2人分)
作り方
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1
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切れてるチーズは4枚はそのまま、4枚は5㎜角位に切る。
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2
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スライスハムは5㎜角位に切る。
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3
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1のうちの刻み分、2、ミックスビーンズ、マヨネーズを混ぜ合わせ、塩・胡椒で調味する。
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4
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トマトはヘタを取り、半分に切る。
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5
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切り口を上にして、3を等分にのせる。
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6
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残しておいたチーズをのせ、オーブントースターで3分ほど焼く。
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7
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器に盛り付ける。
お好みにより、パセリや黒胡椒等(分量外)を振る。
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コツ・ポイント
今回使用のオーブントースターは1000Wです。ご使用のトースターにより、加熱時間は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
旬のトマトの味わいを活かし、見た目でも栄養面でもしっかり満足出来そうな、手軽なレシピを考えてみました。