豚肉・野菜・厚揚げの焼き肉たれで炒め物
はーとねこ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、にんじん、厚揚げは食べやすいい大きさに切る。厚揚げは、湯通しをしておく。
-
-
-
2
-
中華鍋にサラダ油を入れ、豚肉、玉ねぎ、にんじんをいれて炒める。
-
-
-
3
-
冷凍きのこ、投入！
-
-
-
4
-
厚揚げ、投入！
-
-
-
5
-
焼き肉のたれを入れ、まぜる。
-
-
-
6
-
器に盛って、出来上がりです。
-
-
-
7
-
★自家製の冷凍きのこです。
-
コツ・ポイント
★自家製冷凍きのこについて・・・きのこ類は冷凍できます。石づきの部分を切り、使う大きさにカット、またはシメジは子房に分けて、ナイロン袋に入れ冷凍してます。風味が落ちるので、きのこは洗わなくてOKです。
このレシピの生い立ち
夜勤明けで、買い物に行くのがイヤで冷蔵庫内のもので作りました。
はーとねこ
