レンジで8分♪お手軽ビーフン＠ルクエ
Description
お湯沸し不要で、手軽にビーフンができちゃいます。
しん☆ちゃん
材料
（主食なら1人分、副菜なら4人分）
100ｇ
生姜みじん切り
少々
20～30ｇ
２個
細いもの5センチ
◎醤油
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ1/2
◎酒
大さじ1
162.5ｃｃ
ごま油
少々
作り方
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1
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野菜は食べよく切り、ビーフンはキッチンバサミで食べよくカット。
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2
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◎の調味料を、合わせる。（醤油、オイスター、酒を計量カップに入れて、200ｃｃまで水を注ぐと楽。）
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3
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スチームケースに、ビーフン、人参、ピーマン、
挽肉、生姜の順に入れ、
2を回しかける。
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4
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ケースの蓋をして、500ｗで5分チン。（写真）
取り出し、上下を反すように、混ぜ、再び蓋をしてレンジで３分チン。
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5
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レンジから取り出し、ごま油少々を回しかけ、一混ぜしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジ加熱時間は、ビーフンの袋で指定している時間、プラス5分でセット。
固目がお好きな方は、少ない時間でセットして、固さを味見して、時間を調整願います。＾＾
ちなみに、今回使用のビーフンは、玄米ビーフンなので、色が「蕎麦色」をしています。
固目がお好きな方は、少ない時間でセットして、固さを味見して、時間を調整願います。＾＾
ちなみに、今回使用のビーフンは、玄米ビーフンなので、色が「蕎麦色」をしています。
このレシピの生い立ち
ルクエスチームケースで麺料理が作ってみたい！と、チャレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
