うまかっちゃん(即席ラーメン)で炒飯♪
ガブリエラ＊
作り方
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1
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冷やごはんの場合は軽く温めておく。
ベーコンは１センチ幅、ニラ(又はネギ)は小口切りにする。
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2
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ごま油を熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜる。卵が半熟になったらごはん、ベーコンを入れて炒める。
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3
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ごはんがパラパラになってきたらニラ(又はネギ)、うまかっちゃん付属の粉を入れる。完全にパラパラになるまで混ぜる。
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4
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お好みでブラックペッパーをふっても♪
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コツ・ポイント
知り合いのシェフさんによると、チャーハンは温かいごはんの方がおいしくできるそうです♪
うまかっちゃんでしっかり味が付くので、基本的に塩コショウは不要です。薄かったら調節してください。
うまかっちゃんでしっかり味が付くので、基本的に塩コショウは不要です。薄かったら調節してください。
このレシピの生い立ち
うまかっちゃんで焼きラーメンを作るのがお気に入り。
焼きラーメンで半分しか使わなかった粉、残りはどうしよう!?ってときに思いつきました。
焼きラーメンで半分しか使わなかった粉、残りはどうしよう!?ってときに思いつきました。
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