フライパン一つで♪　鶏胸肉の梅味噌焼き

とり胸肉を一口大に切り揃えます。　※ 皮は苦手なので取りましたが、お好みでどうぞ。　フライパンで焼く時、皮付きで焼く場合は、皮を先に下にして焼いて下さい。

ボウルかビニール袋に☆の材料を混ぜいれ、とり胸肉を入れて、全体を良くなじませて漬けおきます。　３０分ほど、漬け置きました。　その間に、★の材料の梅味噌たれを混ぜ合わせておきます。

フライパンに漬けダレごと入れて焼きます。　両面が焼けたら、梅味噌ダレを回しかけて煮詰めます。　お肉に火が通って、タレを照りよく絡めて出来上がり。　多少タレを残してかけて絡めて食べると美味しいです。