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大根を米のとぎ汁で煮る。で、ある程度やわらかくなったら今度は、だし汁で煮る。（面倒なら、最初からだし汁で煮てもいいと思う）
ゴマ油で、ひき肉を炒める。火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎをいれて、炒める。
また通ったら、砂糖、塩コショウ、味噌やらなんやら入れる。
ある程度、味付けたら中華スープを入れて、煮込む。（このとき、味が薄くなるので、調節してください）
大根が煮えたら、さまして一口大に切る。
肉味噌が出来たら、最後に水溶き片栗粉いれてかき混ぜて肉味噌完成♪
最後に、大根盛って、上から熱々の、肉味噌掛けたら出来上がり♪
爆弾姉さん
