✪白だしで塩焼きそば ✪
作り方
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1
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ピーマン、人参は細切りに、キャベツは食べやすい大きさにカット。
豚肉は食べやすい大きさにカット。
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2
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中華麺はレンジで1分チンしてほぐれやすくしておく。
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3
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フライパンに油を敷いて豚肉を炒める。
続いて人参、ピーマン、キャベツの順に投入し蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
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4
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麺を入れほぐしながら炒め、酒・白だしを加え味付けする。
お好みでこしょうを振る。
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5
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皿に盛り、仕上げにかつお節をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
中華麺はチンしておくとほぐれやすいです。
野菜はお家にあるものをどうぞ。
野菜はお家にあるものをどうぞ。
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばに飽きたのと、なかなか減らない白だしの使い道を考えて作ってみました。
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