元祖!ソースチャーハンの作り方!の画像

Description

2020.10.5.嬉しい話題入り♪チョッピリ贅沢!でも庶民の味!みんな大好きの味!

材料 (2人分)

牛肉100%ひき肉
150~180g
中4分の1個
大盛り2はい
サラダ油
小さじ1
ブルドックウスターソース
大さじ5
塩、コショウ
適宜

作り方

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    フライパンに油をひきひき肉を炒める。

  2. 2

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    肉に火が通ったら、みじん切りにした、玉ねぎを入れよく炒める。

  3. 3

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    ご飯を入れ木べらでご飯をほぐしながら炒め塩コショウする。ここまでやや強火

  4. 4

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    最後にソースを回し入れ火をマックスまで強火にして玉ねぎの水分を飛ばしソースの焦げる香りがしたら味見して完成!

コツ・ポイント

コツなんてない位簡単!火加減は強火で作ってね!

このレシピの生い立ち

私の母は60年以上前からソースチャーハンを作っていて当時は牛肉が高いので具は玉ねぎだけで作ったそうです。
レシピID : 1552492 公開日 : 11/09/01 更新日 : 20/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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龍青空ママ
リピ♥美味し過ぎて独り占め(笑)シンプルでウスターソースの辛さと牛挽肉の旨味がたまらないよ〜ご馳走さま☺

こんにちは♪昔から我が家のチャーハンはソースなんです!リピありがとうございます♡コメント嬉しかった♡

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ばたみそーぱん☆
美味しい美味しい(^^)我が家のチャーハンバリエーションになかったお味。これからローテーション入させてもらいます♪

こんにちは!目玉焼きが乗ってとても美味しそうですね♪ローテーション入り嬉しいコメント頂きました♡素敵レポお届け感謝です(^-^)

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3yes
ソースの消費が出来ました!ありがとうございました。
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popee8
粗挽黒胡椒たっぷりかけて頂きました♡ 新玉ねぎで水っぽかったのでソースの半量はコンソメで作りました。