しし唐☆万願寺☆伏見甘長☆椎茸のソテー

とりあえず今日手に入ったの
はこれだけ。右からしし唐、伏見甘長、万願寺。
万願寺は大きいので１／４にカット。種は取り。

他のはヘタだけ取りそのまま。
椎茸は大きかったので１／８程に切り。

☆のポン酢と柚子胡椒をよく混ぜ合わせておく。
塊あると辛いです。

全体的にしんなりしてきたら３の☆調味料入れ。
ちょちょいと炒めたら出来上がり。