【魔界のご馳走】カメレオン紫スープ

【魔界のご馳走】カメレオン紫スープ
魔界色に染めろ!
楽天レシピに同じレシピ掲載中(手順9)。
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材料 (2人分)

紫キャベツ
1/8個(200グラム)
たまねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
牛乳
300cc
大さじ1弱(キューブなら1個)
大さじ1
塩コショウ
少々
レモン汁【ピンクに変化】
少々(小さじ1/2程度)
重曹【緑に変化】
少々(小さじ1/4程度)

1

写真

じゃがいもは皮をむいてざく切り。紫キャベツとたまねぎもざく切り

2

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1を耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで6分加熱(500ワットの場合。お使いの機種によって増減させてください)。

3

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2と牛乳、オリーブオイル、コンソメをフードプロセッサーやミキサーにかける。量が多い場合は何回かに分けてくださいね。

4

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3を鍋に移し変えて温める。味をみて塩コショウで調えたら完成!魔法をかけないなら(?)、このまま食べてもOK。

5

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【魔法】
左:重曹小さじ1/4を水小さじ1で溶く→4に混ぜると緑色に
右:レモン汁→4に混ぜるとピンクに

6

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小さいスプーンなどを使って5を垂らせ!

7

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魔界人ならKILLと書け!

8

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【冷製スープでも】
冷やしても。魔法の効果はそのまま。

9

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◇姉妹レシピ◇
【魔界のご馳走】カメレオン豆ご飯
レシピID:2095426

10

ブックマークはこちらで。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002536/

コツ・ポイント

酸性(レモン汁)→ピンク
アルカリ性(重曹)→緑

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを、家族が好むカメレオンな色合いにアレンジしました・・・わけないです。汗
紫キャベツの色素アントシアニン(ポリフェノールの一種です)で遊んでみました。
レシピID : 1554835 公開日 : 11/09/03 更新日 : 13/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (37人)

15/11/04

写真

色の変化に感動!楽しくて美味しかったです❤

ハナプリ

これで魔界に一直線じゃ♪親の顔色が変わって勘当されんように笑

15/11/01

写真

目玉のニョッキ入で作成しました 反応は上々(笑)

chaio

魔物達もびびりそうな素敵目玉じゃ♪上々とドン引きは紙一重?笑

15/10/31

写真

これの為に紫キャベツ買!ハロウィンレシピこれが一番楽しかった♪

悠おかしゃん

楽しいハロウィンで何よりじゃ!すっかり魔界の虜なんじゃな。笑

15/07/28

写真

ずっと作りたかったレシピ!やっと作れました。息子大興奮!

そらまめけいちゃん

魔界もずっと待ちわびていたぞ。もう親子で立派な魔界人じゃ!笑

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