サンマの塩焼き～柚子胡椒添え～

秋刀魚を斜め半分に切り塩をふり１０分程度おく。

１をグリルにいれ好みの焼き加減に焼く。

器に盛り付けしょうゆをかけた大根おろし、酢みかん、パセリをかざる。