みょうがの甘酢漬けの画像

Description

みょうがが香る、甘酢漬け、そのままでも、ちらし寿司、酢の物に刻んで入れてもおいしいです♪

材料

5~6個
<甘酢>
 酢
1/2カップ
 砂糖
大さじ4
 塩
小さじ1

作り方

  1. 1

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    みょうがはきれいに洗って水気を切っておく。

  2. 2

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    甘酢の材料を合わし火にかける。

  3. 3

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    洗って、縦半分に切ったみょうがを入れる。

  4. 4

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    みょうがに火が通るれば、そのまま冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

切って煮て冷ます、簡単な一品です。

このレシピの生い立ち

実家から自生したみょうがをたくさんもらったので、保存が出来る甘酢漬けにしました
レシピID : 1555627 公開日 : 11/09/04 更新日 : 11/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (6人)
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シマキス
ミョウガの甘酢漬けは初めてデス。美味しかったです^_^
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ゴジラ73
みょうがの料理知らなくて駄目にする所でした(^。^;)助かった。
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ぽんつ♪
いつもすみません。でもあまりのおいしさにれぽしてます。
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ぽんつ♪
おはぎと相性ばつぐん!