簡単！パッパと回鍋肉★

キャベツは大きめの１口大、ピーマンは乱切り、人参は薄めのひょうし切り、長ネギは斜め切りにしておく。

人参、１口大に切った豚バラはそれぞれサッと下茹でしておく。
☆印をあわせておく。

強火でキャベツに焦げ目をつける様に炒め、一旦取り出しておく。
（全体的に油がまわる程度でok）

香りが出てきたら、豆板醤を加え、香りと辛味が出る様に炒めたら、ピーマンを加える。

フライパンの中心を空け、合わせておいた☆印を加え、油と馴染ませる様に全体を炒め合わせる。

キャベツ、長ネギを加え、一旦、火を弱め、調味料が全体に絡まるように炒め合わせる。