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Description

プルルンとした濃厚な味わいのスイーツ。色々なドライフルーツでバリエ出来ます!

材料 (縦14.5㎝横8.5㎝高さ5㎝のアルミ型1個分)

1/2個
砂糖
25g
100ml
バニラオイルまたはエッセンス
5適ぐらい(少々)

作り方

  1. 1

    無塩バターはレンジで溶かす。ドライプルーンをお湯で戻しておく。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    【1】に牛乳、生クリーム、バニラオイル、溶かしバターの順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    アルミ型に分量外のバターを塗り【3】の生地を流し入れペーパーでよく水気を拭き取ったプルーンを並べて入れる。

  5. 5

    炊飯釜に生地を入れたアルミ型を入れ、スイッチを押す。
    炊飯器が鳴ったら取り出し、さます。

コツ・ポイント

生地を型に入れたら、トントンと空気を抜いて下さい。アプリコットや缶詰めのチェリーでも出来ます!

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスが余っていたので作りました。
レシピID : 1557633 公開日 : 11/09/14 更新日 : 11/09/14

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