ニンニクの芽のピリ辛焼肉丼
Description
ニンニクの芽を使ったスタミナ丼です。これで残暑を乗り切りましょう!
材料
(2人分)
1束
3cm
2人分
ごま油
大さじ1
塩・胡椒
各少々
200g
■
<下味>
1/4個
ニンニク(すりおろし)
1片
醤油・みりん
各大さじ1と1/2
ごま油・白煎りごま
各大さじ1
■
<調味料>
醤油・みりん
各大さじ2
オイスターソース・豆板醤
各小さじ1
作り方
コツ・ポイント
ニンニクの芽は下茹ですると味がまろやかになります。牛肉に下味をつけておくと、とてもやわらかく頂けますよ。
このレシピの生い立ち
スタミナ丼を食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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