栄養バランス良しっ！の卵かけご飯っ♪

シンプル料理だからこそ、味の決め手はやっぱりお醤油。昨今は、いろいろと卵かけご飯専用の醤油なども出ていますが、定番の、普通のお醤油が好き。でも、そのお醤油の新鮮さ、香りにはこだわっています。

子供の頃から、炊きたてご飯は玉子かけご飯が嬉しいっ！　食が細くなった今は、栄養バランスを上げるために～と思って、私はいつも、しらすと、かつお節をプラスしています。