ワンタンの皮で、カレーサモサ

野菜は、みじん切りにする。フライパンに、油をしき、にんにくを入れて玉ねぎ．ソース入れて炒める。

肉．人参．ピーマンを炒める。塩コショウ．チリペッパーを入れて炒める。カレー粉入れ炒める。砂糖．バター入れ少し煮込む。

冷めたら、ワンタン皮で、包み三角の形する。少ない油で、揚げ焼きにする。